食品安全檢測(cè)箱

序號(hào)

配備設(shè)備及項(xiàng)目

技術(shù)參數(shù)

數(shù)量

1

食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)采集設(shè)備

2.1、檢測(cè)儀器必須實(shí)行高度的一體化技術(shù)設(shè)計(jì)，集成需要的檢測(cè)功能于一體，即同一臺(tái)儀器能夠應(yīng)用不同的檢測(cè)技術(shù)方法（包括干化學(xué)分析技術(shù)、免疫分析技術(shù)等），快速檢測(cè)覆蓋各類食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、食品添加劑、藥物殘留等相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)。 2.2、高通量比色法檢測(cè)卡：?jiǎn)蝹€(gè)檢測(cè)卡有5個(gè)反應(yīng)區(qū)，可同時(shí)檢測(cè)5個(gè)樣品。 2.3、檢測(cè)卡設(shè)有條碼，可通過掃碼獲取檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)通道、檢測(cè)參數(shù)等信息。 2.4、配備app，可生成樣品條碼，可通過掃碼獲取樣品編碼、樣品類別等信息。 2.5、可實(shí)現(xiàn)高通量比色法檢測(cè)卡、膠體金檢測(cè)卡的定性半定量分析，支持不同類型卡片同時(shí)檢測(cè)。 2.6、內(nèi)置條碼閱讀器，可通過掃描檢測(cè)卡上的條碼，自動(dòng)選擇檢測(cè)方法，自動(dòng)配置檢測(cè)項(xiàng)目，自動(dòng)調(diào)用檢測(cè)參數(shù)，無需任何設(shè)定操作。 2.7、樣品槽：6通道，兼容高通量比色法檢測(cè)卡、膠體金檢測(cè)卡；其中農(nóng)殘項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)30個(gè)樣品同時(shí)檢測(cè)，藥物殘留項(xiàng)目至少可實(shí)現(xiàn)6個(gè)樣品同時(shí)檢測(cè)。 2.8、恒溫系統(tǒng)：內(nèi)置6通道恒溫模塊，滿足試劑加熱功能，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確度。 2.9、光源: LED背光光源，波長(zhǎng)范圍：400nm-760nm，自動(dòng)判斷相應(yīng)波長(zhǎng)滿足實(shí)驗(yàn)需求。 2.10、測(cè)量重復(fù)性≦5%。 2.11、檢測(cè)響應(yīng)時(shí)間≦10s。 2.12、內(nèi)置識(shí)別傳感器，可自動(dòng)識(shí)別每個(gè)樣品槽內(nèi)是否放置檢測(cè)卡。 2.13、內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線、自動(dòng)進(jìn)行濃度計(jì)算；內(nèi)置國(guó)標(biāo)限量標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)，自動(dòng)進(jìn)行結(jié)果判斷。 2.14、設(shè)有燈光指示，可指示掃碼狀態(tài)、檢測(cè)結(jié)果。 2.15、操作面板：采用電容式高靈敏度觸摸按鍵操作。 2.16、接口：采用磁吸式數(shù)據(jù)接口，防水、耐用。 2.17、內(nèi)置藍(lán)牙模塊，可通過藍(lán)牙自動(dòng)上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，可通過藍(lán)牙打印機(jī)打印檢測(cè)結(jié)果。 2.18、內(nèi)置鋰電池：滿足至少8小時(shí)外部流動(dòng)測(cè)試需要。 2.19、電源：支持QC2.0快充協(xié)議。 3.軟件功能： 3.1、任務(wù)接收與上傳：在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)具有任務(wù)接收功能，可隨時(shí)接收省局下發(fā)的檢測(cè)任務(wù)，無需手動(dòng)操作；任務(wù)完成后儀器自動(dòng)上傳檢測(cè)結(jié)果。 3.2、檢測(cè)信息管理系統(tǒng)無償提供、維護(hù)、升級(jí)及對(duì)接； 3.3、具有二維碼或條形碼掃描等方式的樣品信息和被抽樣對(duì)象信息采集及信息手動(dòng)錄入功能； 3.4、可與PC或手機(jī)app連接，通過配套軟件進(jìn)行設(shè)備升級(jí)、數(shù)據(jù)管理、系統(tǒng)設(shè)定等操作。 3.5、可實(shí)現(xiàn)樣品信息的保存、修改、查詢、統(tǒng)計(jì)、傳輸、表格導(dǎo)出、打印等功能； 3.6、儀器自身可存儲(chǔ)至少50000 條數(shù)據(jù)，并可根據(jù)需要擴(kuò)展存儲(chǔ)容量； 3.7、具有檢測(cè)指標(biāo)限量庫(kù)，可根據(jù)指定項(xiàng)目對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)判定檢測(cè)結(jié)果。

1套

2

ATP熒光微生物檢測(cè)儀

1、小巧輕便、單手可持（72x191x32mm）大屏幕清晰液晶顯示器（48x48mm） 2、精確至10 -15 mol/ATP(檢測(cè)下限為0.1 femtomole ATP) 3、檢測(cè)范圍：0- 9999 RLUs， 4、檢測(cè)時(shí)間：15秒 5、陰性對(duì)照或空白本底值：0-1個(gè)RLU 6   結(jié)果可儲(chǔ)存4000個(gè)記錄 7、內(nèi)置功能菜單（配合電腦可設(shè)定：50個(gè)用戶ID、20個(gè)檢測(cè)方案、251檢測(cè)程序組、臨界值、快速查看統(tǒng)計(jì)結(jié)果等） 8、開機(jī)15秒自動(dòng)校準(zhǔn) 9、可檢測(cè)多種項(xiàng)目：表面、液體（總ATP和游離 ATP）、管道、也可檢測(cè)食品中大腸菌群、堿性磷酸酶，蛋白酶、過敏源等。 10、 配套一體化液態(tài)穩(wěn)定檢測(cè)拭子，采樣頭和球閥型拭子頭一體化設(shè)計(jì)，兼具取樣和巴斯德吸管的雙重功能，方便檢測(cè)后做進(jìn)一步檢測(cè)時(shí)精確移液。 11、一體化液態(tài)穩(wěn)定檢測(cè)拭子出廠保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,可室溫保存4周 12、有可選配的標(biāo)準(zhǔn)品（校準(zhǔn)棒，陽性控制試劑）。 13、使用2節(jié)5AA堿性電池 14、連續(xù)讀數(shù) 最少6000個(gè)檢測(cè)結(jié)果 15、操作溫度范圍：5-40攝氏度  相對(duì)濕度：20%-85% 非濃縮 存放溫度范圍：-10-40攝氏度

1臺(tái)

3

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀

1.1測(cè)量溫度范圍：+40℃～+200℃，TPM（極性化合物組分含量）范圍：0～40%TPM。 1.2TPM測(cè)量精度：≤±2%（+40℃～+190℃）。 1.3檢測(cè)分辨力：溫度≤0.1℃；TPM≤0.5 %（自動(dòng)識(shí)別測(cè)量終值% TPM）。 1.4整機(jī)防護(hù)等級(jí)：IP65。 1.5測(cè)量探針可不借助工具用手直接拆卸，便于探頭的單獨(dú)維修、更換，且更換新探頭后不需要重新校準(zhǔn)，可直接使用 1.6內(nèi)置傳感器，帶傳感器保護(hù)層，可直接對(duì)探頭擦拭清洗。傳感器無需冷卻,電容式傳感器可實(shí)現(xiàn)連續(xù)檢測(cè)多個(gè)油鍋 1.7TPM測(cè)量響應(yīng)時(shí)間：≤30s 1.8重復(fù)性誤差：三次以上測(cè)量誤差≤±0.2%TPM。 1.9可通過PIN碼來鎖定校準(zhǔn)功能，避免誤操作和隨意修改參數(shù)。 1.10操作溫度：-20℃～+50℃。 1.11報(bào)警功能：上下限值自定義設(shè)定，三色LCD屏幕背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，分別表示不同的油品狀態(tài)?！?1.12配有校準(zhǔn)和標(biāo)定油（1×100mL），可在現(xiàn)場(chǎng)自行實(shí)現(xiàn)校準(zhǔn)和調(diào)整。 1.13符合GB 4806.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品及GB 4806.9-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品要求 1.14符合HACCP食品級(jí)認(rèn)證，NSF產(chǎn)品國(guó)際衛(wèi)生認(rèn)證及符合EN 13485食品法規(guī)要求接觸材料認(rèn)證 1.15主機(jī)一套，帶儀器箱；電池；出廠報(bào)告和中文操作手冊(cè)；自帶校準(zhǔn)裝置

1臺(tái)

4

紫外線輻照計(jì)

1、空間消毒，手持式，瞬時(shí)；

2、量程：1-1.999×104μw/cm2；

3、測(cè)量范圍：λp=254nm λ=220-280nm；

4、校準(zhǔn)誤差：±10%；

5、響應(yīng)時(shí)間：1秒；

6、電源：9V電池一節(jié)（6F22）可連續(xù)工作200小時(shí)

1臺(tái)

5

食品中心溫度計(jì)

1、檢測(cè)熟食等中心溫度及專間、盒飯、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)境溫度；

2、手持式；

3、量程范圍：-50℃- +300℃；

4、分辯率：0.1℃；

5、準(zhǔn)確度：±1℃ （-20℃～+80℃）。

1支

6

筆式電導(dǎo)率儀

特點(diǎn)：純凈水，瞬時(shí)，手持式；

技術(shù)參數(shù)：1、測(cè)量范圍：10～10000μs/cm；2、分 辨 率：10μs/cm3、精度：±1%Fs；4、溫度補(bǔ)償：5～50℃（自動(dòng)）；5、電　　源：9V電池

1支

7

注水肉快速檢測(cè)儀

適用范圍：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉）等水分

技術(shù)指標(biāo)：

1.水分測(cè)量范圍 60～90%2.采樣時(shí)間： 一次采樣時(shí)間< 2s；3.采樣次數(shù) ：每10次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果；4.測(cè)量誤差在70-78%范圍內(nèi)≤1.0%；5.重復(fù)性誤差在70-78%范圍內(nèi)≤0.5%

1臺(tái)

8

可調(diào)式移液器

0-5ml

1把

9

微型電子天平

500g

1臺(tái)

10

美工刀

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1把

11

鑷子

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1把

12

刻度樣品杯

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4個(gè)

13

手提式鋁合金箱

食品安全快速檢測(cè)箱（重大活動(dòng)保障箱）采用鋁合金外箱，四角均須采用固定柳釘緊固。

1個(gè)

14

說明書教材

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1本

15

合格證

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1張

16

甲醛高通量比色檢測(cè)卡

1、檢測(cè)對(duì)象：蔬菜、水果、魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他各種水產(chǎn)加工制品；

2、參數(shù)：每張檢測(cè)卡均設(shè)有唯一識(shí)別條碼或二維碼，可通過掃碼獲取檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)通道、檢測(cè)參數(shù)等信息；每張檢測(cè)卡具有5個(gè)通道，可同時(shí)檢測(cè)5個(gè)樣品。

3、規(guī)格：15次/盒

備注：與食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)采集設(shè)備配套使用

1